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了解如何優(yōu)化食品、飲料和生物技術(shù)工藝的過(guò)濾工藝
更新時(shí)間:2024-10-14  |  點(diǎn)擊率:577

  高效液體過(guò)濾工藝的先決條件:
  本電書(shū)討論了使用膜技術(shù)進(jìn)行液體過(guò)濾的優(yōu)勢(shì),以及如何通過(guò)在線(xiàn)測(cè)量使過(guò)濾工藝更加高效。準(zhǔn)確的實(shí)時(shí)液體濃度測(cè)量是通過(guò)控制以下關(guān)鍵參數(shù)來(lái)簡(jiǎn)化過(guò)濾工藝的一種手段:
  (1)確保正確的進(jìn)液濃度。此參數(shù)對(duì)于保證膜的滲透性至關(guān)重要,可影響整個(gè)過(guò)濾工藝
  (2)收集滲透液或截留液時(shí)達(dá)到目標(biāo)濃度。這至關(guān)重要,因?yàn)樽罱K產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于收集到的滲透液和截留液濃度是否正確
  (3)在原位清洗(CIP)過(guò)程中監(jiān)測(cè)膜消毒的效率
  例如,在食品、生物技術(shù)和制藥行業(yè)中,膜技術(shù)可用于濃縮蛋白質(zhì)。為此,進(jìn)料流在壓力的推動(dòng)下穿過(guò)膜系統(tǒng),分成兩股液體,即滲透液和截留液。因此,進(jìn)料濃度是確保滲透通量,從而確保過(guò)程效率的關(guān)鍵參數(shù)。
  通過(guò)監(jiān)測(cè)這些工藝流中發(fā)生的液體濃度變化,可以即時(shí)調(diào)整過(guò)濾工藝,從而消除膜堵塞。此外,還可以基于測(cè)量結(jié)果優(yōu)化工藝參數(shù),從而降低工藝成本,同時(shí)不影響產(chǎn)品質(zhì)量。
  本書(shū)中提供了來(lái)自食品飲料、生物技術(shù)和制藥行業(yè)的案例,這些行業(yè)通常采用膜過(guò)濾技術(shù)來(lái)分離顆粒、雜質(zhì)和細(xì)菌并濃縮液體。此類(lèi)工藝的一個(gè)例子是蛋白質(zhì)的濃縮和過(guò)濾。
  本電書(shū)面向原始設(shè)備制造商(OEM)、食品和飲料產(chǎn)品及原料生產(chǎn)商以及生物技術(shù)和制藥公司,旨在幫助他們提高生產(chǎn)流程效率和可持續(xù)性。
  膜過(guò)濾是一種節(jié)能且保持生物活性的技術(shù):
  膜過(guò)濾廣泛應(yīng)用于衛(wèi)生要求高的行業(yè),包括食品、飲料、生物技術(shù)和制藥行業(yè)。它用于進(jìn)液中各組分的分離、凈化和濃縮。
  常用的膜過(guò)濾分離技術(shù)包括微濾、超濾、納濾和反滲透。這些技術(shù)是根據(jù)孔徑來(lái)區(qū)分的。根據(jù)要從液體中分離的顆粒的類(lèi)型和大小,選擇特定的膜工藝(參見(jiàn)下面的膜類(lèi)型圖表)。

了解如何優(yōu)化食品、飲料和生物技術(shù)工藝的過(guò)濾工藝

  膜過(guò)濾廣泛應(yīng)用于衛(wèi)生要求高的行業(yè),包括食品、飲料、生物技術(shù)和制藥行業(yè)。它用于進(jìn)液中各組分的分離、凈化和濃縮。
  常用的膜過(guò)濾分離技術(shù)包括微濾、超濾、納濾和反滲透。這些技術(shù)是根據(jù)孔徑來(lái)區(qū)分的。根據(jù)要從液體中分離的顆粒的類(lèi)型和大小,選擇特定的膜工藝(參見(jiàn)下面的膜類(lèi)型圖表)。

了解如何優(yōu)化食品、飲料和生物技術(shù)工藝的過(guò)濾工藝

 

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